Um dos setores que mais cresce no Brasil é o de Alimentação fora do lar. Estima-se que os brasileiros gastem mais de 80 bilhões de reais em alimentação fora de casa.
Diante deste número expressivo, visando garantir a segurança do alimento, o ILAT lançou o PROSAM - Programa de Segurança do Alimento e Meio Ambiente. O PROSAM tem um amplo escopo de serviços que envolve desde análises laboratoriais, auditorias, supervisão técnica, assessoria, programas de cursos técnicos, consultoria na elaboração de cardápios e fichas técnicas, rotulagem nutricional dentre outros.
Como vantagens competitivas , o ILAT tem unidades com foco exclusivo em segurança do alimento e meio ambiente, laboratórios próprios, expertise em desenvolvimento e capacitação de fornecedores- inclusive para marca própria e capacidade de atendimento em grande parte do território nacional.

15/07/2009 - 10:54